摘要: 本试验以上海青为研究对象，分别采用叶面喷施和在营养液中添加两种施用方式研究多胺酶、多酶酸钙、复硝酚钠、增产素（DC）及红蜜醇这5种生物刺激素对水培上海青产量和品质的影响。结果表明，施用不同生物刺激素对上海青的产量和品质均有促进作用且效果显著。施用5 mg/L红蜜醇显著提高上海青产量，在叶面喷施和营养液中添加条件下分别增产26.95%和29.09%，同时上海青根系活力、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均显著提升；施用5 mg/L增产素（DC）对水培上海青的叶绿素含量和抗坏血酸含量也有显著的增加作用。此外，试验发现同一种生物刺激素的不同施用方法对作物的影响有所差异。由此可见，施用生物刺激素有利于上海青增加产量、提升品质，对农业可持续发展具有重要意义。