摘要: 大豆是重要的粮油兼用作物，富含植物蛋白、氨基酸、异黄酮等，可以榨油、酿造酱油以及制作食品。有机大豆种植中禁止施用化肥农药、生长调节剂等，该文总结了山东地区有机大豆高产种植要点，包括科学选种与种子处理、种植地块选择、整地与施肥、播种管理、田间管理、病虫害防治、适时收获等，以期符合《有机产品》要求，达到高产稳产目标。