摘要: 沁州黄谷子是沁县及当地农户的重要经济支柱之一，该文阐述了沁州黄谷子生产现状，分析了产业发展中存在的问题，针对性提出提高产品附加值、提升新品种新技术支撑产业能力、提高产业化生产和加工水平等发展建议，进一步提高沁州黄谷子产业的发展水平与速度。