摘要: 火山粉葛是独具特色且营养丰富的根茎类作物，凭借其高淀粉含量、独特风味及广泛的食用和药用价值，在市场上赢得了广泛认可与青睐。火山粉葛生长条件得天独厚，该文总结了选地与整地、品种选择、种苗处理、适期定植、定值后管理、采收等技术要点，为火山粉葛种植户提供可操作性强、经济效益显著的栽培技术方案。