摘要: 早胜牛肉质细腻，肌内大理石花纹丰富，具有独特芳香味， 具备培育高档牛肉产品的潜质，市场需求量大，发展前景广阔。 传统的养殖模式已难以满足高品质牛肉的生产需求，因此，采用 现代化养殖技术，实现科学饲养管理是提升肉质、增加养殖户的 收益的关键。该文通过对早胜牛育肥牛的科学饲养管理技术的研 究，旨在探索牛肉品质至 A5 级的有效方法，同时评估科学管理 技术在经济效益上的实际影响，为肉牛养殖业的可持续发展提供 理论与实践支持。