摘要: 齐河县生猪检验过程中，猪肉出现黄染现象较多，主要 存在黄疸、黄脂这两种情况。当出现黄染现象时，要及时采取 相应处理措施，避免感染黄疸的猪肉流入市场，影响食用安全。 该文介绍了黄疸的发病机理与基本类型，并提出了相关的鉴别 措施，旨在促进生猪检疫过程中猪黄疸病症的防控，为养殖户 提供参考。